2023年火鍋湯底排名新鮮出爐，眾多品牌爭奇斗艷，為食客帶來味蕾盛宴！趕快一探究竟，尋找你心中的火鍋湯底NO.1！

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 川味火鍋湯底
2. 清淡火鍋湯底
3. 特色火鍋湯底
4. 地方特色火鍋湯底

隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，火鍋成為了人們餐桌上不可或缺的美食，一鍋熱氣騰騰的火鍋，不僅能夠驅(qū)寒暖身，更能讓人心情愉悅，近年來，火鍋行業(yè)在我國蓬勃發(fā)展，各大品牌紛紛推出獨(dú)具特色的湯底，以滿足消費(fèi)者的不同口味，我們就來為大家揭曉2023年國內(nèi)火鍋湯底排名榜，看看哪些品牌的湯底最受歡迎。

川味火鍋湯底

1、海底撈火鍋底料

海底撈作為火鍋行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，其湯底更是備受好評(píng)，海底撈的火鍋底料選用上等牛油，搭配多種香料，味道鮮美，香氣撲鼻，獨(dú)特的麻辣口感，讓人回味無窮。

2、德莊火鍋底料

德莊火鍋底料以其醇厚的口感和濃郁的香氣著稱，選用優(yōu)質(zhì)牛油，搭配多種中草藥，具有很好的養(yǎng)生功效，德莊火鍋底料分為麻辣、清湯、番茄等多種口味，滿足不同消費(fèi)者的需求。

清淡火鍋湯底

1、海底撈清湯底

海底撈清湯底以其鮮美、清淡的口感受到許多食客的喜愛，選用優(yōu)質(zhì)豬骨、雞骨熬制而成，湯色清澈，味道鮮美，非常適合喜歡清淡口味的消費(fèi)者。

2、大龍燚清湯底

大龍燚清湯底選用優(yōu)質(zhì)豬骨、雞骨、鴨骨熬制，湯色清澈，味道鮮美，大龍燚清湯底口感清淡，營養(yǎng)豐富，適合各類人群食用。

特色火鍋湯底

1、重慶小天鵝火鍋底料

重慶小天鵝火鍋底料以其獨(dú)特的麻辣鮮香而聞名，選用優(yōu)質(zhì)牛油，搭配多種辣椒、花椒等香料，味道鮮美，辣而不燥。

2、蜀九香火鍋底料

蜀九香火鍋底料選用上等牛油，搭配多種中草藥，味道鮮美，香氣撲鼻，蜀九香火鍋底料具有獨(dú)特的麻、辣、鮮、香等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。

地方特色火鍋湯底

1、云南過橋米線火鍋底料

云南過橋米線火鍋底料選用云南特色香料，味道鮮美，具有濃郁的云南風(fēng)味，湯底清澈，口感獨(dú)特，適合喜歡云南美食的消費(fèi)者。

2、東北酸菜火鍋底料

東北酸菜火鍋底料選用東北特色酸菜，搭配豬骨、雞骨熬制而成，酸菜火鍋底料酸爽開胃，營養(yǎng)豐富，適合寒冷的冬季食用。

2023年國內(nèi)火鍋湯底排名榜上，各品牌憑借其獨(dú)特的湯底和口感，贏得了消費(fèi)者的喜愛，火鍋的精髓在于搭配，只有選對(duì)了湯底，才能讓火鍋更加美味，希望這份排名榜能為您的火鍋之旅提供一些參考，在這個(gè)寒冷的冬季，讓我們一起品嘗美食，溫暖身心！