浣花流水水西頭,主人為卜林塘幽。
已知出郭少塵事,更有澄江銷客愁。
——杜甫《卜居》
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,成都提供了一種逃離塵囂的可能。在這里,你可以放慢腳步,尋找那些隱藏在城市角落的幽靜之地,體驗(yàn)一種寧?kù)o而自在的生活方式。
“川渝集火鍋”不辣的養(yǎng)生火鍋,是成都麓客創(chuàng)意公司聯(lián)合創(chuàng)立的餐飲品牌,坐落于古老的西蜀園林中,占地4畝。它是“沏嚯茶”的二期項(xiàng)目,是社區(qū)經(jīng)濟(jì)更新發(fā)展的產(chǎn)物,盤活閑置資產(chǎn),通過設(shè)計(jì)讓破敗的的空間舊貌換新顏,為城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力,探索經(jīng)濟(jì)下行時(shí)設(shè)計(jì)賦能服務(wù)業(yè)的振興和迭代發(fā)展的新路子。僅僅兩個(gè)月時(shí)間,店鋪就從開業(yè)到火爆排隊(duì),受到食客們的一致好評(píng)。
“境”是空間設(shè)計(jì)中的一個(gè)高級(jí)概念,它超越了物理空間的界限,涉及到人的情感和精神體驗(yàn)。王東帶領(lǐng)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)巧妙的把年輕人遺忘的、忽略掉的老舊空間用當(dāng)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言來表達(dá)時(shí)尚的休閑文化,既有醇厚的文化底蘊(yùn),又有時(shí)尚精致趣味,正是成都松弛文化的典型表現(xiàn)。
置身信息多元的時(shí)代里,人們不再滿足尋求產(chǎn)品的單一表象;而渴望透過實(shí)質(zhì)的有形鏈接,獲得情緒共鳴、價(jià)值認(rèn)同的“沉浸式”體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師巧妙地將整個(gè)店面分為室內(nèi)和室外兩個(gè)部分,并起了很好聽的名字,有三個(gè)大廳:山林廳、臨溪廳、山瀑?gòu)d; 三個(gè)包間:覌瀑?gòu)d、聽瀑?gòu)d、聞瀑?gòu)d;和兩個(gè)花園餐吧:花前、月下。入口大門的楹聯(lián):鮮貨雖貴卻不能降品質(zhì),炒料雖繁必不敢省成本,突出了品牌的定位:鮮貨火鍋,拒絕預(yù)制菜。
設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中,非常注重室內(nèi)與室外的互動(dòng),借鑒園林的借景、對(duì)景手法,實(shí)現(xiàn)建筑、景觀與室內(nèi)設(shè)計(jì)的融合,呈現(xiàn)出光影“松弛”感?!耙雇?,透過玻璃窗,減弱室內(nèi)的燈光,讓室外的景成為焦點(diǎn)。”這種設(shè)計(jì)手法不僅增強(qiáng)了室內(nèi)外的互動(dòng),也使得空間的“境”更加豐富和有層次。
在古老深重的川西大宅氛圍中,園中有院,屋內(nèi)有景。建筑園林融為一體,打破了傳統(tǒng)的空間體驗(yàn)感。設(shè)計(jì)師將空間作為一個(gè)藝術(shù)作品與自然環(huán)境融為一體,使每一個(gè)到現(xiàn)場(chǎng)就餐的人感“藝”于自然環(huán)境之中。
成片花木,參天蔽日,溪水環(huán)繞霧氣濛濛。正如造園美學(xué)家王東所總結(jié)的西蜀園林精髓:“外緊內(nèi)松林繞環(huán) ,“四氣”格調(diào)占中間。文風(fēng)高雅鄉(xiāng)情黏,宜居還是西蜀園!”
園居相伴樹參天,林成片、花木相間、有真山、溪湖繞纏。原生花木點(diǎn)綴其間,食客在花間、在林下、在溪畔、在亭中、在屋上享受美食之都的美味。這就是川渝集火鍋創(chuàng)立的初衷:干凈衛(wèi)生美味,環(huán)境優(yōu)雅,可以商務(wù)宴請(qǐng)亦可請(qǐng)客會(huì)友。
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì):李若水 孫悅 王東 王茜鐘賢楊萍 吳迪
策劃人介紹
王東
造園美學(xué)家、青年油畫家成都綠豪大自然園林綠化有限公司創(chuàng)始人成都麓客創(chuàng)意設(shè)計(jì)聯(lián)合創(chuàng)始人
天府名家講壇主講人
中國(guó)“美空間”大賽評(píng)委
中國(guó)“園集”獎(jiǎng)獲得者
中國(guó)造園行業(yè)協(xié)會(huì)客座教授
中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)關(guān)注》關(guān)注新聞人物
紅旗出版社《品牌強(qiáng)國(guó)》黨刊搜錄人物新時(shí)代四川商界(園林)十大杰出人才
代表作品
泰國(guó)第一四合院攀枝花歐洲城寧波彌勒道場(chǎng)三岔湖景區(qū)良藤酒店瓦屋山景區(qū)溫泉項(xiàng)目黑龍?zhí)毒皡^(qū)游客接待中心青城山大千故居青城山尋隱民宿溫江半隱民宿
公司簡(jiǎn)介
成都麓客創(chuàng)意設(shè)計(jì)有限公司是一家環(huán)境建設(shè)智慧型設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),央視焦點(diǎn)關(guān)注上榜品牌,“天府名家講壇”講師單位,中國(guó)最美公共文化空間大賽評(píng)審單位,成都市城市美學(xué)協(xié)會(huì)監(jiān)事單位。
提供六大全閉環(huán)產(chǎn)品:
1.環(huán)境藝術(shù)培訓(xùn);
2.文案策劃;
3.全案設(shè)計(jì);
4.建設(shè)指導(dǎo);
5.環(huán)藝產(chǎn)品銷售;
6.運(yùn)營(yíng)融資。
研究范圍:旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)/市政公園創(chuàng)意設(shè)計(jì)/ 地產(chǎn)景觀創(chuàng)意設(shè)計(jì)/酒店會(huì)所景觀創(chuàng)意設(shè)計(jì)/園林式餐飲空間創(chuàng)意設(shè)計(jì)。