因火鍋加湯問(wèn)題與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，被顧客微博投訴態(tài)度差后，為泄憤將開(kāi)水淋到顧客頭上，并將對(duì)方摁倒在地毆打。上個(gè)月，這一因差評(píng)引發(fā)的惡性傷人 事件在全國(guó)范圍內(nèi)引起網(wǎng)民的熱議。而就在沈陽(yáng)，市民宋女士也因?yàn)榻o了團(tuán)購(gòu)餐館差評(píng)惹了一肚子氣。9月15日，宋女士向記者爆料，在通過(guò)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站給出差評(píng) 后，竟遭到辱罵：愛(ài)XX吃不吃，傻X！

　　顧客：就餐不爽給差評(píng)竟遭罵

　　市民宋女士告訴記者，前不久，她原打算和朋友到多嘴肉蟹煲吃飯，下午4點(diǎn)去排隊(duì)，前面居然有170人在等待，她抱著好奇的心態(tài)進(jìn)入看了看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面空著好幾張桌子卻不叫號(hào)，迎賓員給出的解釋是，之所以有空桌卻不叫號(hào)是因?yàn)榉?wù)員人手不夠。

　　宋女士選擇了隔壁餐廳就餐，等到晚上8點(diǎn)半，她好奇地拿著等位號(hào)回去看發(fā)現(xiàn)，前面仍有80多人在等待。因?yàn)榭床粦T商家的饑餓營(yíng)銷方式，宋女士通過(guò)相關(guān)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站給這家餐館打出了代表差評(píng)的一顆星。

　　而讓宋女士意想不到的是，一次由感而發(fā)的差評(píng)卻換來(lái)了言語(yǔ)攻擊。記者在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上看到，一位名叫“n是逗比”的網(wǎng)友接連給宋女士留了兩次言， 其中一次留的是“你們吃飯的還XX牛X了呢！你以為你是誰(shuí)??？你們能不能站在別人的角度想想！凈想著自己的利益”，另一次則是“愛(ài)XX吃不吃，有能耐你別 XX來(lái)，傻X”！

　　宋女士表示，從這位網(wǎng)友留言的語(yǔ)氣來(lái)看，可能這家餐館的服務(wù)員。

　　餐館：暫未找到罵人者

　　當(dāng)天，記者與多嘴肉蟹煲一方廣場(chǎng)店負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，該店的店長(zhǎng)孔先生告訴記者，他已經(jīng)關(guān)注到了這件事，目前，正在所有員工間查找留言者，只是暫時(shí)還沒(méi)有找到，但不排除辱罵消費(fèi)者的是該店員工，不過(guò)，也有可能是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手惡意挑撥。

　　“我在網(wǎng)上看到留言后，特別的生氣， 如果有這種服務(wù)員的話一定不能用，這太影響企業(yè)形象了?！笨紫壬嬖V記者，無(wú)論留言的人是否是該店員工，他都希望向消費(fèi)者表達(dá)歉意。

　　孔先生告訴記者，像他們這樣的中小餐飲企業(yè)，特別看重消費(fèi)者的點(diǎn)評(píng)，因?yàn)橄M(fèi)者的意見(jiàn)是最真實(shí)的，如果差評(píng)多的話，會(huì)直接影響到消費(fèi)者的就餐選擇。

　　點(diǎn)評(píng)：團(tuán)購(gòu)是把“雙刃劍”

　　可以說(shuō)，近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)的浪潮沖擊和滲透了國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)，使餐飲業(yè)的營(yíng)銷半徑全面突破了時(shí)間、空間、資源等傳統(tǒng)因素的制約，甚至顛覆了餐飲行業(yè)傳 統(tǒng)的盈利增長(zhǎng)規(guī)律。不過(guò)，這種惠而不貴的營(yíng)銷方式也是一把“雙刃劍”，餐飲企業(yè)一味通過(guò)團(tuán)購(gòu)追求旺盛人氣、達(dá)到熱銷，有時(shí)會(huì)欲速而不達(dá)，適得其反。

　　隨著團(tuán)購(gòu)餐飲規(guī)模的日益壯大，預(yù)約就餐難、菜品質(zhì)量縮水、服務(wù)態(tài)度變差等一系列問(wèn)題也浮出水面。對(duì)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站而言，如果餐飲商家在正常用餐時(shí)間只 能承擔(dān)同時(shí)上百或數(shù)百人就餐，而某種優(yōu)惠券訂出上千份甚至數(shù)千份，并且顧客在同一時(shí)段蜂擁而來(lái)，就會(huì)遠(yuǎn)超出了企業(yè)的承載能力，座位難求、飯菜質(zhì)量走樣、服務(wù)接待能力下降等問(wèn)題就容易滋生，這樣的團(tuán)購(gòu)必然是一場(chǎng)難以言喻的苦難。來(lái)源：沈陽(yáng)晚報(bào)